تحقق ثلاجات العرض التي نقدمها تبريد و تثليج تلقائي. إتها قادرة على إسقاط و من ثم الإحتفاظ بدرجة الحرارة داخل ذاتها من سالب 5 إلى سالب 15 درجة مئوية. كونها مصممة لتبريد الأطعمة و حفظها، فإن ثلاجة العرض مستخدمة بشكل كبير في العديد من المناسبات، و التي تتضمن مطاعم السوشي، الماكدوناز، كنتاكي، الفنادق، مطاعم الأطعمة الغربية، المطاعم الصينية، مصانع الأطعمة الفاخرة، مصانع الأطعمة المثلجة، مصانع معالجة الفواكه والخضروات و مصانع معالجة البهارات، و غيرها.